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商品の説明

コールドブリューコーヒーの抽出方法は、粗めに挽いたコーヒー豆を冷えた水で12-24時間じっくり時間をかけて抽出します。この水出しコーヒーの味の特徴は、水を使ってゆっくりと時間をかけて抽出するため良質な甘味と苦味の少ない滑らかでバランスの取れた風味が引き出されます。丸みのある柔らかい飲み心地と風味は、水だしでしか味わえないものとなります。水出しティーは、冷水に4~12時間漬けて抽出します。緑茶と白茶の場合は4-6時間、黒茶と烏龍茶の場合は8-12時間抽出が必要です。*コーヒーとティーは1回で濃縮されたものが作れます。*目安としてコーヒーと水もしくはミルクの比率を1:3に、ティーの場合は1:7して頂くことをお勧めします。


メーカーより

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