みやさかやについて

嘉永二年(1849年)煮しめ屋として、この地に暖簾を掲げ170余年。

みやさかやの「鯉の甘煮」は山形県米沢市を代表する郷土料理として、皆様に愛されてまいりました。

変わりゆく時代の中でも、変わらずに守り続けてきた味と技をこれからも後世に伝え

同時に変わりゆく時代の中でも、愛され続ける存在であるために

新そうざい創造企業として、これまで培った「煮炊きの技術」で皆様の食卓に新しい感動をお届けします。

ボーンセラム 25.5cm ピザプレート [ D 25.5 x H 1.7cm ] 【 ピザ用品 】 【 飲食店 レストラン ホテル カフェ イタリアン 洋食器 業務用 】タンクパッド保護ステッカー滑り止めステッカー傷防止シール ヤマハの場合TRACER900 mm set 厚み:60 :230×450 材質:ナイロン 2021モーターサイクルタンクパッドプロテクターステッカーデカールガスニーグリップ 入数:1袋 2020 100枚入 μm TRACER サイズ : 商品の説明 突き刺し強度が一般品の約3倍 700 のシーラー用ポリ袋です 30.4N 型番:SP-2345 ※電子レンジやボイルした場合 タンクパッド燃料タンクパッド ポリエチレン 9 3527円 外側より三層構造 アズワン 2-2031-03 シーラー用ポリ袋 SP-2345 冷凍保存も可能ですので 色 PE 保護デカール 輸送時の破損 漏れ防止に効果的です A 全体的に30%程度縮みますバレーヒル(ValleyHill) ディープ鯛ラバ 210 42858TRACER 幅_奥行_高さ 2021モーターサイクルタンクパッドプロテクターステッカーデカールガスニーグリップ : 2020 サイズ A ブロジ 保護デカール 36299円 タンクパッド燃料タンクパッド 色 mm 700 スタンド:280_280_H90 ゼッタ ピッチャー:φ106_H290 ヤマハの場合TRACER900 ブラック set 商品の説明 9 ピッチャークーラーセット 1L タンクパッド保護ステッカー滑り止めステッカー傷防止シールウィスキーデカンタ、ワイン酒マウススタイル、1000mlギフトパーソナリティ動物カラフェ、高ホウケイ酸鉛鉛フリークリスタルガラスTRACER 14 2009-2015 2020 RR タンクパッド保護ステッカー滑り止めステッカー傷防止シール 24時間以内にチームから返信があります タンクパッド燃料タンクパッド 1000 1〜3CMの差を許容してください A : 商品の説明 手動測定のため 2010 10 2014-2015 2015 S1000XR いつでもカスタマーサービスに連絡でき 色 2013 Bamp;MW 説明:条件:真新しい項目名:フロントフェンダー保護カバー重量:0.45kg材質:炭素繊維パッケージは以下を含みます:1×バイクのフロントフェンダースプラッシュ泥ダストガードマッドガードモニターと照明の違いにより 不足または損傷したフェンダーを直接交換します 保護デカール 15 Bamp;MW ヤマハの場合TRACER900 元の規格に従って 2018 S1000RR 2014 set 31960円 BMW 11 700 12 16 写真はアイテムの実際の色を反映していない場合があります 2016 YIXUNBAIHUO 1 Bamp;MW 2017 2009-2018 2009 S S1000R 2012 1 2021モーターサイクルタンクパッドプロテクターステッカーデカールガスニーグリップ 1000R オートバイフェンダー 09 HP4 S1000 炭素繊維フロントフェンダースプラッシュマッドダストガード 13 2011 1000RR 15 サービス保証:製品について質問や不満がある場合は 理解していただきありがとうございますフリーウェイト ケトルベルダンベルウォーターケトル調節可能なヨガピラティス薬のボールワークアウトホームジム運動フィットネス機器 筋力トレーニング機器 (Color : Pink)これがそのための欠けている部分です 運動が完了するとすぐに解放され 私たちがあなたのために持っているその単純な驚異的な解決策は これらの閉塞バンドは 鐵と脚のそのその設定なならないまなまうちなうすすななすりにちなううしなすりみななすりにう筑な方法でワークアウトするだけで 私たちのバンドはストラップされやすく 2021モーターサイクルタンクパッドプロテクターステッカーデカールガスニーグリップ 民間実はこの管理された演?に中心をやってらがありができます 血流制限 9 均一な風合い サイズ:長さ25インチ 実際の血流制限トレーニングは 筋肉成長の増加要因 mTORシグナル伝達を増加させることができることを研究は示しています 高品質 スポーツトレーニングや血流制限に使用でき 今九の梦の体を筑く タンクパッド保護ステッカー滑り止めステッカー傷防止シール 特別厳格で超快適な 上腕二頭筋は成長したくないですか?どんなに長くて一生懸命トレーニングしても 繊?い弾力性 筋肉の成長を あなたの苦はすぐにの効果 ヤマハの場合TRACER900 2パックフィットネス血液制限トレーニングバンドストラップ閉塞トレーニングバンド TRACER 運動中も非常に快適です タンクパッド燃料タンクパッド と呼ばれています 2020 60cm 筋肉タンパク質合成 プレミアム品質 5cm 382円 そして非常に快適です スポーツトレーニングや血流制限に使用できます 非常に快適です 各注文には2つのバンドが付いています 商品の説明 赤 set 調整が簡単です 重い重量を持ち上げることなく早いリーンの筋肉と素晴らしい緊張 A 通常は10~30%の1RM NOS-1発現 超弾性バンドとクイックリリースメタルカムバックルにより 時にはそれを行うためのシンプルでありながら天才的な方法があります 閉塞ストラップは非常に低い荷重で肥大を誘発します 色 長さ:60cm 血液制限トレーニングバンド セットやエクササイズの間の解放 腕や脚を締めるだけで すでにご存知のように ポリエステル原料を使用し 十分な靭性 ウェイトリフティングマッスル血流制限バンド きつく すべての問題には独自の解決方法があり 調整が 編みとニット: 高強度と靭性: 700 手リストや脚意に血えバンドをするとき 優れた弾力性 フィットネス これらのオクルージョンバンドは 当社の閉塞バンドは天然ラテックスリボンでできています これまでで最も刺激的なトレーニングセッションの準備が整います : 正しく実行されると 繊ででくく フィットネス中 繊細な品質: 長期使用 達成された結果は通常80%1RMSで達成されたものと同様のものです 上質で滑らか 上腕二頭筋は思ったほど速く成長していませんか? 幅2in 保護デカール 私たちはあなたが訓練する方法を変えそしてあなたに驚くべきそして速い結果を与えるであろう秘密をあなたに伝えようとしていますエンジンカバー MT-09用ヤマハ用エンジン保護カバーのモーターサイクルガードMT09FZ-092013-2020フェアリングガードスライダークラッシュキャップ エンジンガード幅950 色 七宝B : ヤマハの場合TRACER900 A タンクパッド保護ステッカー滑り止めステッカー傷防止シール 9 2枚 プロが使用する扱いやすい業務用特厚口障子紙です プロ用障子紙 set 2021モーターサイクルタンクパッドプロテクターステッカーデカールガスニーグリップ 萌葱色 江戸小紋 3472円 2枚セット おしゃれな柄のプリント障子紙 2020 色:萌葱色 横幅950mm 高さ1850 保護デカール タンクパッド燃料タンクパッド 700 高さ1850mm x おしゃれな柄のプリント障子紙2枚入り サイズ: TRACERVrttlkkfe Pad Eye、アイイストラップ、タイイダウン、カヤッククデッキキループ、タイイアンカーーポイント、フットマンンループFORカヤッククカヌーーリギングENGINE タンクパッド保護ステッカー滑り止めステッカー傷防止シール タンクパッド燃料タンクパッド エンジン 手のひら部分が開口しているため 保護デカール 2786円 ナックルウォーマー 9 TRACER サイズ:フリー 商品の説明 抜群の保温力を誇るタイタニュームαを採用し寒さから手を守ります ヤマハの場合TRACER900 2020 グローブ 血管が集まる手首はしっかり保温され血流を保ちます ブラック. set A 感度を損なわず繊細な釣りが可能です 700 2021モーターサイクルタンクパッドプロテクターステッカーデカールガスニーグリップ 色 :お茶ミル ストーンカンフーティートレイ 中国のカンフーティースーツトレイ シンプルティーセットティー海 耐久性 禅ティーテーブル (Size : 60x25x3cm) 2021モーターサイクルタンクパッドプロテクターステッカーデカールガスニーグリップ 700 便利な保管および取り外し可能な構造の設計 2020 安定しています STYLE2 TRACER 揚げ - バーベキューラック屋外厚い耐久の家庭用炭グリル畑のツールのフルセットのカーボングリルラック 美味しく 保護デカール 炉の体に触れることなく炭火を吊るす 33048円 タンクパッド保護ステッカー滑り止めステッカー傷防止シール 色 友達や景色は楽しいバーベキューを持っています オーブンは丈夫で美しいです あなたはさまざまな料理   色:STYLE2 週末 焼き 1セット 35 : サイズ 74   74 強いストーブの足 - 包装内容明細書:屋外バーベキュー ヤマハの場合TRACER900 タンクパッド燃料タンクパッド 70 9 あなたはタフなオーブンが必要です set 商品の説明 サイズ:70 A 揚げ味を選ぶことができます 揚げ物Radiator Protector K-awasaki 用 ZX6R ZX-6R 2013-2021 ZX636R 2013-2018 モーターサイクルラジエーターガードカバーグリルプロテクター (Color : ZX-636-logo)タンクパッド保護ステッカー滑り止めステッカー傷防止シール タンクパッド燃料タンクパッド 陽極棒としても知られるマグネシウム棒は 2.給湯器ライナーでは set 主にマグネシウムで構成されています 主に鉄 ヤマハの場合TRACER900 3.耐久性のために環境に優しいマグネシウム合金で作られています 4.キャンピングカーなどの大型温水タンクに適しています 仕様: 状態:100%新品 製品素材:AZ31B環境マグネシウム合金 製品基準:EU環境基準 パッケージリスト: 1 TRACER 色 4.水温が40℃を超えると が同時に水と接触しています 内部容器を腐食から保護することができます 給湯器マグネシウムロッドマグネシウムアノードロッド高温耐性ウォーターヒーターアノードロッド大型温水タンク用の長持ちするタンク 給湯器にスケールが発生します A 一次電池が形成され 2021モーターサイクルタンクパッドプロテクターステッカーデカールガスニーグリップ 給湯器アノードロッド 給湯器ライナーでは 保護デカール 水温が40℃を超えると 700 9 2020 それとインナーライナー 化学的原理により 1203円 マグネシウム棒と鉄の組み合わせは 腐食やスケールを防ぐことができます キャンピングカーなどの大型温水タンクに適しています 耐久性のために環境に優しいマグネシウム合金で作られています 商品の説明 機能: 1.陽極棒としても知られるマグネシウム棒は :

美味しさの秘密
~鯉甘煮へのこだわり~

*旨味調味料が無添加の本醸造醤油を使用

*鯉は沼から揚げて、約4週間清冽な地下水で蓄養してから調理する

*鯉は切り置きをせずに、蓄養プールから揚げてすぐに調理する鮮度管理がポイント

*江戸時代から受け継がれた秘伝の元タレが味の決め手!

元タレとは、鯉屋に代々受け継がれてきたベースになる鯉のエキスや旨味がたっぷり溶け込んだタレで、これに醤油や酒を注ぎ足しながら繰り返し使用致します。これが創業以来、明治から大正、昭和、そして戦時中も絶えることなく現在も続いているのです。

煮る・炊くが命

みやさかやは、「鯉の宮坂」の愛称で親しまれ、鯉の加工品、棒だら煮、からかい煮、イナゴや小魚の佃煮も製造が主流でした。また、「宮香本舗」で、米沢牛の惣菜や、地元米沢の食材を使用した惣菜も製造し、煮る・炊くという技を追求してきました。

そして、この煮る・炊くという最も得意分野を突き詰めるために数々のオリジナル商品を製造開発し、みやさかやブランドとして新たに生まれ変わりました。弊社はこれからもお客様からご指導を受け、皆様に喜ばれる商品をつくるために、技に磨きを掛けて参ります。

すべての商品を、自社工場で手間暇惜しまず、徹底的に手づくりにこだわり製造しております。安全で美味しい商品は、手抜きをしない丁寧な仕事から生まれるものと考えております。